Resepi Sotong Sumbat Bakar!!

Resepi Sotong Sumbat Bakar!!

Bahan A:

Basuh sotong cuci bersih dan toskan, Telur.. daun bawang.. daun sup.. cili api.. bawang besar.. dada ayam.. lada sulah.. garam

Cara buat:

1. Potong semua bahan ni dan gaul sebati
2. Goreng macam telur dadar dan kemudian hancurkan.. sumbat dalam sotong.. masukkan kepala sotong sekali dna cucuk dengan lidi

Bahan B:

Blender bawang kecil.. bawang putih.. halia.. lada kecil

Cara buat:

1. Tumis bahan blender dan masukkan garam.. kicap dan gula merah
2. Tumis hingga kuah agak pekat dan tutup api
3. Gaulkan sotong dengan bahan tumis tadi
4. Balut dengan daun kunyit dan daun pisang
5. Bakar.. nak makan perahkan sedikit asam limau

Selamat mencuba..

Jangan lupa share..

Resepi Sotong Sumbat Bakar!!
Sumber : Norsyahila Abdullah‎ #rrts